Salatalık ve domates salatası yapmak için birçok tarif var. Her ev hanımı, kendi zevkine göre malzemeleri seçer, bu da kompozisyonunu lezzet açısından benzersiz kılar.
Bu gerekli
-
- 3 domates
- 2 salatalık
- 2 diş sarımsak
- 1 dolmalık biber
- tatmak için tuz ve karabiber
- soğan - 1 adet
- yeşillik.
Talimatlar
Aşama 1
Orta boy domatesleri, salatalıkları, dolmalık biberleri, otları (maydanoz, dereotu, kişniş) iyice yıkayın. Suyu boşaltmak için her şeyi bir kevgir içine koyun. Dolmalık biberi ikiye bölün, tohumları ve sapı çıkarın.
Adım 2
Bir orta boy soğanı ve iki diş sarımsağı soyun. Soğan yerine yeşil soğan kullanılabilir.
Aşama 3
Şimdi doğrudan salatanın hazırlanmasına geçin. Domatesleri, salatalıkları, dolmalık biberleri küp şeklinde doğrayın ve bir salata kasesine koyun.
4. Adım
Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın, salataya ekleyin. Otları ince ince doğrayın ve kalan malzemelerin üzerine serpin (dekorasyon için biraz bırakın).
Adım 5
Şimdi sosu hazırlamaya başlayın - ev yapımı mayonez. Bir yumurta sarısı alın ve bir blender veya çırpma teli ile iyice çırpın. Daha sonra çırparken 1 yemek kaşığı bitkisel yağ ekleyin. Tat vermek için yenibahar öğütülmüş karabiber ve tuz ekleyin, tekrar karıştırın.
6. Adım
Salatayı mayonezle baharatlayın, malzemeleri karıştırın ve kalan otlar ile süsleyin.
