Kuş üzümü ve süzme peynir, tatlı dişlerden hiçbirini kayıtsız bırakmayacak mükemmel bir ürün kombinasyonudur. Adı tek başına iştah, sade bir atmosfer ve rahatlık verir. Pasta gala yemeği için yapılabilir.
Bu gerekli
- - 150 gr tereyağı;
- - 150 şeker;
- - 300 gr un;
- - 1 yemek kaşığı. kabartma tozu;
- Doldurmak için:
- - 100 gr şeker;
- - 2 yumurta;
- - 1 çay kaşığı vanilin;
- - 3 yemek kaşığı. kuş üzümü;
- - 2 yumurta;
- - 250 gr süzme peynir.
Talimatlar
Aşama 1
İlk önce eritilmiş tereyağını şeker ve kabartma tozu ile yoğurun. Yağ küçük parçalar halinde parçalanmalıdır. Unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğurun. Elastik olduğu ortaya çıkmalı, bunun için az miktarda fiziksel çaba sarf etmeniz gerekecek.
Adım 2
Sonra yumurtaları iyice çırpın, onlara şeker, süzme peynir ve vanilin ekleyin. Doldurmayı eşit ve topaksız tutmak için normal bir çatal yerine bir blender kullanmak daha iyidir.
Aşama 3
Kalıbı bitkisel yağla yağlayın, hazırlanan hamurun yarısını alt kısımla kaplayın, ardından süzme peynir dolgusunu koyun. Loru yavaşça kalan hamurla örtün ve taze çilek serpin.
4. Adım
200 derecelik fırına koyun, yaklaşık 30-35 dakika pişirin ve börek hazır.
