Kışın, hurma geleneksel olarak raflarda görünür. Trabzon hurması sadece bağımsız bir ürün olarak değil, tatlılara, hamur işlerine, salatalara da eklenebilir.
Bu gerekli
Hurma, mavi peynir, bal, roka (veya herhangi bir yeşil salata), şeker, ceviz, kızılcık (kızılcık reçeli), limon suyu, tuz, karabiber
Talimatlar
Aşama 1
Sosu hazırlayın. Bunu yapmak için şeker (1 çay kaşığı), bal (1 çay kaşığı), limon suyu (2 yemek kaşığı), kızılcık suyu veya reçeli (1 yemek kaşığı) karıştırın, tadına tuz ve karabiber ekleyin.
Adım 2
Roka, dilimlenmiş hurma ile bir tabağa koyun. Sos ile gezdirin.
Aşama 3
Salataya mavi peynir, bir avuç ceviz ekleyin (başkalarıyla değiştirilebilir). Servis yapmadan önce sosu gezdirin.
