Pirinç kutya cenaze yemeklerinde servis edilir, Noel'de de pişirebilirsiniz. Pirinç, kuru meyveler, reçel meyveleri, şekerlenmiş meyveler, haşhaş tohumları ile iyi gider.
Bu gerekli
-
- İlk tarif:
- pirinç - 250 gr;
- badem - 100 gr;
- kuru üzüm - 100 gr;
- tadımlık şeker;
- tatmak için tarçın.
- İkinci tarif:
- pirinç - 200 gr;
- kurutulmuş meyveler - 200 gr;
- şeker - 1 yemek kaşığı.
- Üçüncü tarif:
- pirinç - 1 yemek kaşığı;
- haşhaş - 100 gr;
- badem - 100 gr;
- kuru üzüm - 100 gr;
- tadımlık şeker;
- pudra şekeri - tatmak;
- ceviz - dekorasyon için.
- Dördüncü tarif:
- pirinç - 1 yemek kaşığı;
- tadımlık şeker;
- reçelden meyveler veya meyveler -1 yemek kaşığı;
- şekerlenmiş meyve
- Fındık.
Talimatlar
Aşama 1
İlk Tarif: Pirinci ayıklayın, suyla kaplayın ve kaynatın. Pirinci bir süzgece alıp soğuk suyla durulayın, ardından tekrar bol suda yumuşayana kadar haşlayın. Pişmiş pirinci tekrar elek üzerine koyun ve soğumaya bırakın. Bademleri haşlayıp kabuklarını soyduktan sonra ezin. Bademleri toz şekerle birleştirin, karışımı biraz su ile seyreltin. Pirinci şeker-badem karışımı ve iyice yıkanmış kuru üzüm ile birleştirin. Tabağı pudra şekeri ve tarçın serpin, kutya'ya meyve jölesi ile servis yapın.
Adım 2
İkinci tarif Pirinci ayırın ve iyice yıkayın, ondan ufalanan bir yulaf lapası pişirin. Kuru meyveleri soğuk suyla durulayın ve şekerle kaynatın. Bunları pirinç lapası ile birleştirin, derin bir tabağa koyun ve kuru meyve şurubunu üzerine dökün.
Aşama 3
Tarif 3: Pirinci durulayın, suyla kaplayın ve yumuşayana kadar pişirin. Kutya için pişmiş pirinci bir elek üzerine atın ve suyunun süzülmesine izin verin. Haşhaş tohumlarını kaynar suyla haşlayın, süzün ve merdane veya havanla haşhaş tohumlarını ezin. Haşhaş tohumlarını ezilmiş bademlerle birleştirin, biraz su ekleyin ve karıştırın. Pirinç ve kuru üzüm karışımını iyice karıştırın. Pirinç kutyasını bir tabağa koyun, pudra şekeri serpin ve kıyılmış cevizle süsleyin.
4. Adım
Dördüncü tarif: Reçelden çilek veya meyve seçin, haşlanmış pirinçle karıştırın. Bitmiş kutyaya biraz tatlı su veya badem sütü ekleyin. Tabağı şekerlenmiş meyveler, kuruyemişler, kuru meyveler ile süsleyin ve pudra şekeri serpin.
