Karnabahar sindirimi iyileştirir, sinir sistemini ve bağışıklığı güçlendirir. Ondan birçok güzellik yapabilirsiniz.
Karnabahar sadece et yemeklerinin yanında garnitür olarak değil, lezzetli çorba ve salatalarda da kullanılabilir. Vitamin açısından zengindir ve bir diyet ürünüdür. Pişirirken besinlerin bir kısmı suda kalır, bu nedenle karnabahar az miktarda sıvı içinde kaynatılır. Kaynattıktan sonra kalan et suyu çorba yapmak için kullanılabilir.
Karnabahar püresi çorbası hazırlamak kolay ve basittir ve besin değeri açısından tavuktan bir gram daha aşağı değildir. Haşlanmış lahana blender ile ezilmeli, et suyu ve tuz ile karıştırılmalı ve baharatlar eklenmelidir. Servis yaparken bir kaşık ekşi krema ve ince doğranmış otlar ile süsleyin.
Lahana salkımından bir güveç hazırlamak için 0,5 kg kıyma, soğan, havuç ve ekşi kremaya ihtiyacınız olacak. Yemeğin doyurucu ve aynı zamanda çok diyet olduğu ortaya çıkıyor. Kıyma, daha önce bitkisel yağ ile yağlanmış formda serilir. Soğanları ve havuçları küçük küpler halinde kesin ve kıyılmış et tabakasının üzerine serpin. Haşlanmış karnabaharı bölün (kaynamasın diye 3 dakikadan fazla pişirin), çiçek salkımına bölün ve soğan ve havuçların üzerine dikkatlice koyun. Her lahana çiçeğini ekşi krema ile yağlayın. 180 derecede 40-45 dakika pişirin.
Diyetinize karnabahar yemekleri ekleyin - ve kendinize tonlu bir şekil ve sağlıklı bir cilt sağlayacaktır.
