Birçoğu lazanya gibi bir yemek duydu. Ancak herkes bu yemeğin bir şekilde birbirinden farklı birçok varyasyonu olduğunu bilmiyor. Lazanya bir tür kült yemeğidir. Bu nedenle, belirli ürünlere ek olarak, her çeşidinin kendi efsanesi vardır. Ajada genellikle Noel'de İsa Mesih'in ilk giysilerinin sembolü olarak servis edilir.
Bu gerekli
- - lazanya için hamur tabakaları - 400 gram;
- - zeytinyağı - 150 mililitre;
- - kabuklu ceviz - 200 gram;
- - tereyağı - 100 gram;
- - beyaz ekmek kırıntısı - 150 gram;
- - diş sarımsak - 4 adet;
- - Parmesan peyniri - 60 gram;
- - favori baharatlar - takdirinize bağlı olarak.
Talimatlar
Aşama 1
İlk adım fındık, sarımsak ve ekmeği hazırlamaktır. Cevizlerin üzerine kaynar su dökün ve birkaç dakika bekletin. Şu anda, sarımsakları deriden soymak ve ekmek kırıntılarını kırıntılara doğramak ve mikrodalgada kurutmak gerekir. Suyu somunlu kaptan boşaltın ve tüm filmleri onlardan çıkarın.
Adım 2
Daha sonra hazırlanan tüm malzemeleri bir mutfak robotunun kasesine aktarın veya bir blender kullanın. İçlerine zeytinyağı dökün, en sevdiğiniz baharatları ekleyin ve pürüzsüz olana kadar öğütün. Derin bir tencerede kaynatıp tuzlu su. Paketteki tavsiyelere göre hamurları yarı pişene kadar kaynatın.
Fırını 200 dereceye kadar ısıtmak için koyun.
Parmesan'ı ince bir rende üzerine rendeleyin.
Aşama 3
Uygun bir fırın kabını tereyağı ile yağlayın ve lazanyanın ilk birkaç yaprağını yerleştirin. Üzerlerine sarımsak ve fındık sosunun dörtte birini koyun, ortasına küçük bir parça tereyağı koyun ve rendelenmiş Parmesan'ın dörtte birini serpin. Aynı şekilde veya yufkalar bitene kadar üç kat daha yayın. Son kat her zaman sos, tereyağı ve peynir olmalıdır. Kalıbı önceden ısıtılmış fırına koyun ve 20 dakika pişirin. Sıcak servis yapın, porsiyonlara bölün ve bir tutam otla süsleyin.
