Pizza birçok insanın favori yemeğidir. Birçok pizza tarifi var. Aşağıda somon füme ile alışılmadık bir pizza tarifi var.
Malzemeler:
- 750-800 gr somon (tütsülenmiş olmalı);
- ½ kg özel pizza hamuru;
- 1, 5 yemek kaşığı limon suyu;
- tatmak için peynir kreması;
- ½ yemek kaşığı dereotu;
- 2 çay kaşığı kapari
- ½ orta boy soğan.
Hazırlık:
- İlk adım hamuru hazırlamaktır. Onunla uğraşmak istemiyorsanız, mağazadan hazır satın alabilirsiniz. Ve eğer bir arzu varsa, o zaman kendi elinizle pişirmek oldukça mümkündür. Bunun için kesinlikle herhangi bir tarif uygundur.
- Ardından, bir fırın tepsisini ayçiçek yağı ile yağlamanız gerekir. Daha sonra hamuru açın ve küçük kenarlar olacak şekilde fırın tepsisine yerleştirin. Ardından, sıradan bir çatal alın ve hamuru birkaç yerde delin.
- Fırını 400 dereceye ısıtın ve içine bir fırın tepsisi yerleştirin. Hamur orada yaklaşık 15 dakika pişirilmelidir. Üzerinde kıtır ve altın sarısı bir kabuk oluştuktan sonra fırın tepsisi fırından çıkarılır. Ancak, pişirme sırasında hamur sistematik olarak kontrol edilmelidir, aksi takdirde yanma olasılığı vardır.
- Daha sonra pizza hamurunun altını önceden pişirilmiş peynir kreması ile kaplamanız gerekir. Bu durumda, bu kremin tabakası yeterince kalın olmalıdır.
- Balık küçük parçalar halinde kesilmelidir. Ve bundan sonra, peynir kremasının üzerine oldukça eşit bir tabaka halinde serilmelidir. Önceden hazırlanmış kapariler de aynı şekilde istiflenir.
- Ardından, ince yarım halkalar halinde kesilmiş bir soğan tabakası gelir. Pizzanın üzerine dilerseniz ince kıyılmış otlar serpip limon suyunu gezdirebilirsiniz. İşte bu kadar, somon füme pizzanız hazır ve pişirmenize gerek yok.
- Servis yapmadan önce, bu tür pizzalar dikkatlice parçalara ayrılmalıdır. Dilerseniz pizzanın üzerine bolca rendelenmiş peynir serpebilirsiniz.
