Kek "Zevk", meyvelerin hassas tadı ile meyvelerin ve çikolatanın tatlılığını birleştirir.
Bu gerekli
- Kek:
- - 2 su bardağı buğday unu;
- - 2 tavuk yumurtası;
- - 1 bardak kefir;
- - 1 su bardağı şeker;
- - 1 bardak meyve reçeli (yabanmersini, erik, böğürtlen arasından seçim yapabilirsiniz);
- - 2 çay kaşığı (slaytsız) kabartma tozu.
- Krema ve doldurma:
- - 0,5 su bardağı pudra şekeri (isteğe bağlı)
- - 2 bardak kalın ekşi krema.
- - çilek veya muz, kivi, daireler halinde kesilmiş (zevkinize göre)
- - 0,5-1 bar sütlü çikolata.
Talimatlar
Aşama 1
Bir bardak şekeri yumurtalarla pürüzsüz olana kadar çırpın.
Adım 2
Çırpılmış kütleye bir bardak kefir ve bir bardak reçel ekleyin. karıştırıyoruz.
Aşama 3
Buğday ununu bir elek ile eleyin. Karışıma elenmiş un ve 2 yemek kaşığı kabartma tozu eklenir. Hamuru yoğuruyoruz.
4. Adım
Elde edilen hamuru 2 eşit parçaya bölün, 2 kek oluşturun.
Adım 5
180 derece önceden ısıtılmış fırında kurabiyelerimizi yumuşayana kadar pişiriyoruz.
6. Adım
Pişmiş kekleri yatay katmanlar halinde kesiyoruz.
7. Adım
Pürüzsüz bir krema olana kadar kalın ekşi kremayı pudra şekeri ile çırpın.
8. Adım
Elde edilen krema ile kekleri kaplıyoruz. Keklerin arasına çilek veya muz, kivi koyabilir, daireler halinde kesebilirsiniz.
9. Adım
Çikolatayı rendeleyin. Kekin üzerine damla çikolata serpin.
Adım 10
Pastayı iyice ıslanması için bir süre buzdolabına koyuyoruz.
