Çok çeşitli malzemelerle çok sayıda salata tarifi var. Salatanın bu versiyonu, zengin tadı ve besin değeri nedeniyle erkeklere gerçekten hitap edecek.
Bu gerekli
- -250 gram haşlanmış et (dana veya tavuk daha iyidir);
- - 150 gram jambon;
- - 150 gram dil (haşlanmış);
- - 3 adet büyük patates;
- - 2 turşu;
- - 1 orta boy pancar;
- - 1 tavuk yumurtası;
- - 1 orta boy maydanoz;
- - 3 yemek kaşığı az yağlı ekşi krema;
- - 1 yemek kaşığı bezelye (konserve);
- - zencefil, kaba karabiber, tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Patatesler soğuk akan suda iyice yıkanır, ardından üniformaları içinde kaynatılır, ardından kabuğu soyulur ve ince dilimler halinde kesilir.
Adım 2
Pancarları kaynatın, oda sıcaklığına soğutun, ardından soyun ve çok kaba bir rende üzerine sürün.
Aşama 3
Yumurtalar haşlanır, soğutulur, kabukları soyulur ve ince ince kıyılır. Haşlanmış et küçük küpler halinde kesilir. Jambon ince şeritler halinde kesilir. Dil küçük parçalar halinde kesilir.
4. Adım
Et, jambon ve haşlanmış dili birleştirin. Tuz, zencefil, karabiber ekleyin ve hafifçe karıştırın. Salatalık turşusu akan suda yıkanır, ardından küçük küpler halinde kesilir.
Adım 5
Baharatlarla ete patates, yumurta, pancar ve turşu eklenir, ekşi krema ile tatlandırılır ve iyice karıştırılır. Maydanozu ince ince doğrayın ve salatası süsleyin, ayrıca süslemek için üstüne yeşil bezelye serpin.
