Dip - Amerika'da yaygın olan bir sos, İngilizce "daldırma" dan - daldırma. Dipa kullanımında bir tuhaflık var. Dip çok kalın olduğu için üzerine yemek dökülmez, sosa daldırılır. Dip, ana yemekten önce taze sebzeler, deniz ürünleri ve hatta patates kızartması ile servis edilir. İçinde her zaman çok fazla yeşillik vardır ve böyle bir sos yoğurt veya ekşi kremaya göre hazırlanır. Bu nedenle daldırma, meze, salata ve sos arasındaki geçiştir. Ispanak sosu, akşam yemeği öncesi harika bir atıştırmalıktır.
Bu gerekli
- - Paketleme ıspanak (dondurulabilir)
- - 1 su bardağı doğal koyu yoğurt
- - 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- - 1 yemek kaşığı limon suyu
- - 2 diş sarımsak
- - maydanoz veya dereotu
- - tuz, karabiber, kuru otlar
Talimatlar
Aşama 1
Yapraklardaki nemi buharlaştırmak için ıspanağı sıcak bir tavada tutun.
Adım 2
Doğranmış sarımsak, limon suyu ve zeytinyağını birleştirin. Tatmak için tuz, karabiber, dereotu, maydanoz, kuru otlar ekleyin.
Aşama 3
Kütleye ıspanak ekleyin, kalın yoğurtla baharatlayın.
4. Adım
Güzel bir yemeğin ortasına dip soslu bir kase koyun. Etrafına taze sebzeleri, krakerleri, karidesleri koyun.
