Tarçın çayı sadece çok lezzetli ve aromalı bir içecek değil, aynı zamanda inanılmaz derecede sağlıklıdır. Düzenli tarçın çayı tüketimi, beyin aktivitesi ve kan dolaşımı üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Bu içeceği hazırlamak çok basit, sadece tarifi takip etmeniz gerekiyor.
Tarçın ve karanfil çayı
İçecek, özellikle baharat severler tarafından takdir edilecek ilginç bir aromaya sahiptir.
İhtiyacın olacak:
- iki bardak su;
- iki yemek kaşığı siyah çay;
- iki karanfil (baharat);
- bir çubuk tarçın;
- bal veya şeker (tatmak için).
Öncelikle baharatlı suyu kaynatın: bir tencereye iki bardak su dökün, tarçın ve karanfil ekleyin, suyu kaynatın, ardından ısıyı en aza indirin ve baharatları beş dakika kaynatın (isterseniz bir baharatlı çay, o zaman baharatları biraz daha uzun, yani 15 dakikaya kadar pişirmeniz gerekir). Tavayı ısıdan çıkarın. Bir demliğe iki yemek kaşığı çay yaprağı koyun ve baharatlı suyla doldurun. Su ısıtıcısını kapatın ve içeceği yaklaşık iki ila üç dakika bekletin. Hazır çayı bardaklara dökün, bal veya şeker ekleyin.
Tarçın ve bal çayı
Ballı "şirkette" bu içecek, yemeklerden 30 dakika önce günde üç kez tüketilirse birkaç kilodan kurtulmaya yardımcı olabilir.
İhtiyacın olacak:
- iki çay kaşığı bal;
- bir çay kaşığı öğütülmüş tarçın;
- bir çay kaşığı siyah çay;
- bir bardak su.
Bir çaydanlıkta tarçın, bal ve çayı karıştırın, ardından karışımın üzerine sıcak su dökün (su sıcaklığı 80 dereceden yüksek değil). Su ısıtıcısını bir havluyla sarın ve içeceği 15-20 dakika bekletin. Kilo vermek isteyenler için bu çayı sabahları aç karnına bir bardak, gün içinde iki bardak daha içmeleri tavsiye edilir.
Tarçınlı yeşil çay
Sadece siyah çay değil, yeşil çay da tarçınla iyi gider. Tarçın ve birkaç mililitre votka içeren soğuk bir çay içeceği, özellikle abartılı bir tada sahiptir.
İhtiyacın olacak:
- dört tane kakule;
- çubuğun alt kısmı;
- iki çay kaşığı şeker;
- iki çay kaşığı yeşil çay;
- 500 ml su;
- iki yemek kaşığı anasonlu votka.
Emaye bir kaseye kakule, şeker, çay ve tarçın koyun, baharatların üzerine sıcak su dökün, kaseyi bir kapakla kapatın ve yaklaşık üç dakika demlenmesine izin verin. Elde edilen infüzyonu süzün, birkaç yemek kaşığı votka ekleyin ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Çay soğuduktan sonra iki saat buzdolabında bekletin. Çaya votka eklemenize gerek yok, bunun yerine çaya bir anason yıldızı ve iki veya üç nane yaprağı koyabilirsiniz.
elma tarçın çayı
İhtiyacın olacak:
- bir bardak su;
- anason yıldızı;
- Tarçın çubuğu;
- bir çay kaşığı siyah çay;
- yarım ekşi elma.
- yarım portakal.
Bir kaseye bir bardak su dökün, baharatları, yarım portakalın kabuğunu ve yarım elmanın kabuğunu suya koyun. Suyu kaynatın ve kaseyi ısıdan çıkarın. Çayın üç dakika demlenmesine izin verin ve bardaklara dökün. Çayın içine karanfil, hindistan cevizi veya kişniş ekleyerek içeceğin tadına baharat katabilirsiniz.
