Meksika bifteği çok lezzetli ve aromatik çıkıyor! Baharatlı yemeklerin hayranları bunu takdir edecek!
Bu gerekli
- - sığır eti posası 500 gr;
- - Bulgar biberi çok renkli 2 adet;
- - acı biber 1 adet;
- - 2-3 domates;
- - konserve fasulye 250 gr;
- - konserve mısır 150 gr;
- - soğan 2 adet;
- - 4-5 diş sarımsak;
- - domates salçası 5 yemek kaşığı. kaşıklar;
- - maydanoz yeşillikleri;
- - tuz;
- - şeker;
- - öğütülmüş karabiber.
Talimatlar
Aşama 1
Biberleri yıkayın, sapını ve çekirdeklerini çıkarın. Küçük parçalar halinde kesin. Soğanı soyun, küçük küpler halinde kesin. Her bir diş sarımsağı 4 parçaya bölün.
Adım 2
Domatesleri kaynar suya batırın, çıkarın, cildi çıkarın. Büyük parçalar halinde kesin. Sığır eti yıkayın, bir kağıt havluyla kurulayın, bir bıçakla ince doğrayın.
Aşama 3
Bitkisel yağı bir tavada ısıtın, soğanı ve sarımsağı kızartın, ardından sığır eti ekleyin. Sıvı buharlaşana kadar 7-8 dakika kızartın.
4. Adım
Tavaya domates, biber ve salça ekleyin. 5 dakika daha kaynatın. Fasulye ve mısırın suyunu süzün, etin üzerine koyun. Şekeri ekleyip karıştırın. Acı biberleri ince şeritler halinde kesin, tavaya ekleyin. Çanağı bir kapakla örtün, düşük ateşte 15 dakika pişirin. Servis yapmadan önce maydanoz serpin.
