Bu tarif gerçekten çok fazla ilgiyi hak ediyor. Tiramisu porsiyonlar halinde servis ediliyor ve çok pratik. Kirazlar tatlıya son derece unutulmaz bir tat verir! Kiraz yerine sevdiğiniz herhangi bir meyve işe yarar, ancak kirazlar çok daha iyidir.
Dondurulmuş meyveler kullanırsanız, buzlarını çözmeniz ve ardından tüm sıvıyı boşaltmanız gerekir. Çikolata yerine kakaolu tatlı serpin.
Bu gerekli
- - tavuk yumurtası, 2 adet. (veya 10 bıldırcın);
- - şeker, 50 gr;
- - Mascarpone, 250 gr;
- - "Savoyardi" kurabiyeleri, 150 gr;
- - kahve (hazır veya demlenmiş), 200 ml;
- - çekirdeksiz kiraz, 200 gr;
- - siyah veya sütlü çikolata, 50-100 gr.
Talimatlar
Aşama 1
İlk adım, beyazları sarılardan ayırmaktır.
Adım 2
Sarıları şekerle iyice ezin.
Aşama 3
Onlara Mascarpone ekleyin ve hepsini iyice karıştırın.
4. Adım
Beyazları iyice çırpın.
Adım 5
Daha sonra çırpılmış beyazları yumurta sarısı-peynir kütlesine ekleyin ve yeterince nazikçe karıştırın.
6. Adım
Kaselerin en altında, ortaya çıkan kremayı koymanız gerekir.
7. Adım
Kirazları kremanın üzerine koyun.
8. Adım
Çubukların kahveye batırılması gerekir (soğuk).
9. Adım
Çubuklar çok hızlı bir şekilde batırılmalıdır, böylece ıslanmaya zamanları kalmaz.
Adım 10
Dilerseniz önceden kahveye biraz şarap, rom veya likör ekleyebilirsiniz.
11. Adım
Bu çubukları vişnenin üzerine koyun ve ardından kalan kremayı.
Adım 1/2
Çikolata ince bir rende üzerine rendelenmelidir.
Adım 13
Daha sonra kremanın üzerine çikolata veya kakaoyu koyun.
Adım 14
5 saat soğutun.
