Kendinizi lezzetli ve sıra dışı yemeklerle şımartmayı seviyorsanız bu tarif tam size göre. Pastanın tadı güzel olmasının yanı sıra kalorisi de düşük olması diyet yapanlara hitap edecek.
Muhtemelen, tatlılar ve güzelliklerle kendilerini şımartmaktan hoşlanmayan çok az insan vardır. Ama onları kendin yaparsan, çok daha lezzetli olacaklar. Çok basit ama aynı zamanda ilginç bir pasta tarifi önermek istiyorum. Kalorisi düşüktür ve diyet yapanlar için bile uygundur. Bu turtanın bir diliminde en az 500 kalori olacağını düşünüyor musunuz? Sadece 200! Gerçek şu ki, çikolatalı mus avokadodan, gevrek hamur ise hurmadan yapılıyor. Sağlıklı ve lezzetli!
Çikolatalı ve fındıklı kek yapmak için ihtiyacınız olacak
- fındık - 1 su bardağı + 10 gram
- tarihler - 1 bardak
- avokado - 2 adet
- akçaağaç şurubu veya bal - 30 gram
- tatmak için tuz
- kakao tozu - çeyrek su bardağı + 20 gram
- çikolata parçaları - 1 su bardağı
Pişirme teknolojisi
1. Fırını önceden ısıtın.
2. Somunları bir fırın tepsisine koyun ve 10 dakika kurutun. Sonra soğumaya bırakın.
3. Bir mutfak robotunda fındıkları un haline getirin, hurmaları ve 20 gram kakaoyu ekleyin. Karışım çok yapışkan değilse, 10 gram su ekleyin ve karıştırın.
4. Hamuru bölünmüş bir kek kalıbına ince bir tabaka halinde yerleştirin ve demlenmesine izin verin.
5. Bir mutfak robotunda kalan kakao, avokado ve şurubu birleştirin. Kütle pürüzsüz ve ipeksi olmalıdır. Kaşıkla cipslere şekil verin.
6. Cipsleri mikrodalgada eritin. Kekin üzerine dökün. Kalan fındıklarla süsleyin ve bir saat buzdolabında bekletin.
