Paskalya bademli kurabiye yapmak için matzoya ihtiyacınız var, bu kelimeyi ilk kez duyarsanız, endişelenmeyin - bunlar, fermantasyondan geçmemiş hamurdan yapılmış keklerdir, büyük süpermarketlerde satılmaktadır. Bu kurabiyeler Paskalya masası için mükemmeldir.
Bu gerekli
- Dört porsiyon için:
- 3/4 su bardağı kızarmış badem gevreği
- - 0,6 su bardağı şeker;
- - 0, 6 bardak matzo;
- - 1 tavuk yumurtası;
- - yarım bardak tereyağı;
- - 2 yemek kaşığı. herhangi bir reçel kaşığı;
- - tuz, vanilya özü, badem özü.
Talimatlar
Aşama 1
Bir mutfak robotunda şeker, matzo, badem, tuzu ince bir duruma getirin (pürüzsüz olana kadar değil!). Bir kaseye aktarın, yumuşak tereyağı, çırpılmış tavuk yumurtası, badem ve vanilya özlerini ekleyin.
Adım 2
Bu kütleyi karıştırın, folyo ile örtün, yarım saat buzdolabına koyun - bu, çerezlerin daha sonra yayılmaması, ancak ideal bir şekil alması için gereklidir.
Aşama 3
Fırını önceden 180 dereceye ısıtın.
4. Adım
Hamurdan küçük toplar halinde yuvarlayın, kötü bir tane koyun.
Adım 5
Her topta parmağınızla küçük girintiler yapın, reçel ile doldurun.
6. Adım
Kurabiyeleri fırına koyun, 10-12 dakika pişirin - kurabiyeler kızarmalıdır. Paskalya kurabiyelerini bir tabağa aktarın, soğutun.
