Deniz ürünleri salatası, şenlikli bir masa, romantik bir akşam yemeği için harika bir seçenektir. Her gün için bir deniz ürünleri meze de oldukça uygundur, asıl şey basit ve lezzetli bir tarif bilmek.
Misafirlerinizi veya ailenizi lezzetli bir yemekle şaşırtmak istiyorsanız, deniz ürünleri salatası hazırlayın. Sesli mezeyi nasıl doğru yapacağınızı bilmiyorsanız, aşağıdaki tarifler lezzetli bir mutfak şaheseri yaratmanıza yardımcı olacaktır.
Deniz ürünleri salatası, 1 numaralı tarif
Tarifi şimdi düşünülecek olan deniz mahsulleri salatası sadeliği ile memnun. Bir yemek oluşturmak için minimum ürüne ihtiyacınız var, ancak aynı zamanda salata sadece şaşırtıcı olacak: lezzetli ve sulu. Yemek pişirmek için şunları alın:
- 500 gr deniz ürünleri. Tercih ettiğiniz deniz canlılarını elde edebilmenize rağmen, bir deniz ürünleri kokteyli seçmek en iyisidir;
- 1 adet kırmızı veya sarı dolmalık biber. ½ farklı renkte biber ekleyebilirsiniz, böylece deniz mahsulleri salatası daha parlak ve daha şenlikli görünecek;
- 500 gr petrol;
- Bir demet yeşil soğan;
- tatmak için mayonez;
- Tuz ve baharat isteğe bağlı.
Aşağıdaki şemaya göre lezzetli bir deniz ürünleri salatası hazırlanır:
- Deniz ürünleri kokteylini tuzlu suda kaynatın. Ürünün pişme süresi 3-5 dakikadır. Ek olarak, paket üzerindeki pişirme bilgilerini okuyun, bazen üreticiler deniz ürünleri için daha uzun pişirme süreleri önermektedir.
- Taze mantar satın aldıysanız, yıkayın ve kaynatın. Bitmiş mantarları soğutun, boyutuna bağlı olarak 2-4 parçaya kesin. Konserve mantar satın aldıysanız, suyu onlardan boşaltmak ve gerekirse kesmek yeterlidir.
- Biber yıkayın, sapı çıkarın, tohumları temizleyin. Sebzeyi küçük küpler halinde kesin.
- Yeşil soğanları yıkayın, mümkün olduğunca küçük doğrayın.
- Hazırlanan yiyecekleri derin bir kapta birleştirin, mayonez ekleyin, karıştırın.
- Deniz mahsulleri salatasını servis etmeden önce tadın ve gerekirse yemeğe tuz ekleyin.
Bazı ev hanımlarının salataya haşlanmış değil kızarmış mantar eklediğini belirtmekte fayda var. Bunu da yapabilirsiniz, ancak kızarmış mantarların deniz ürünlerinin tadını bastıracağını unutmayın.
Deniz ürünleri salatası, 2 numaralı tarif
Sadece lezzetli değil, aynı zamanda doyurucu bir deniz ürünleri salatası yapmak istiyorsanız, aşağıda sunulacak tarife dikkat edin. Bu yemek şenlikli bir masa için mükemmeldir ve hazırlanması fazla zaman almaz.
Deniz ürünleri salatası için ihtiyacınız olan:
- 1 kutu konserve deniz ürünü (yaklaşık 250 gr);
- Uzun taneli pirinç - ¾ bardak;
- 3 tavuk yumurtası;
- 1 taze salatalık;
- Çekirdeksiz zeytin - 12 adet;
- 1 demet yeşillik (maydanoz, dereotu vb.);
- Şarap Sirkesi (Beyaz) - 1 çay kaşığı
- 3 yemek kaşığı. ben. bitkisel yağ (zeytinyağı alınması tavsiye edilir);
- Tuz (isteğe bağlı.
Deniz ürünleri salatası hazırlama adımları:
- Pirinci kaynayan tuzlu suda haşlayın. Paket üzerindeki tahılın pişirme süresine bakın, bu gösterge üreticiden üreticiye farklılık gösterebilir.
- Haşlanmış yumurtaları kaynatın, soğutun, kabuğu çıkarın, yumurtaları kaba bir rende üzerine rendeleyin.
- Zeytinleri halka halka dilimleyin.
- Salatalığı yıkayın, yenmeyen kısımlarını çıkarın, küçük küpler halinde kesin.
- Yeşilleri yıkayın, biraz kurumasını bekleyin, mümkün olduğunca küçük doğrayın.
- Marinayı deniz ürünlerinden boşaltın, fazla sıvının boşalmasına izin verin.
- Hazırlanan malzemeleri birleştirin, deniz mahsulleri salatasını bitkisel yağ ve sirke ile baharatlayın, yemeği karıştırın.
- Salatayı servis edin ve dilediğiniz gibi süsleyin.
Tarifi yukarıda açıklanan deniz mahsulleri salatası, bitkisel yağ ve sirke ile değil mayonezle tatlandırılabilir. Bu bir zevk meselesi. Yemeğin her iki versiyonunu da deneyebilir ve en çok hangi sosu sevdiğinize karar verebilirsiniz.
Misafirlerinizi ve ev yapımı lezzetli deniz ürünleri salatası hazırlayın ve hangi tarifi kullanacağınıza kendiniz karar verin. Afiyet olsun!
