Yumurtalı Mantarlı Güveç

İçindekiler:

Yumurtalı Mantarlı Güveç
Yumurtalı Mantarlı Güveç

Video: Yumurtalı Mantarlı Güveç

Video: Yumurtalı Mantarlı Güveç
Video: Güveçte Mantarlı Yumurta - Naciye Kesici - Kahvaltılık Tarifler 2024, Kasım
Anonim

Tarif kesinlikle tüm mantar severlere hitap edecek. Yumurta sosu, kokulu bir tedaviye orijinal bir katkı olacaktır.

mantar sote
mantar sote

Bu gerekli

  • - 500 gr mantar (bir veya daha fazla çeşit)
  • - taze bitkiler
  • - 100 gr tereyağı
  • - Kuru beyaz şarap
  • - 3 gr hindistan cevizi
  • - 8 yumurta
  • - Sarımsak
  • - yeşil soğan veya arpacık

Talimatlar

Aşama 1

Soğanı ve sarımsağı iyice doğrayın ve altın kahverengi olana kadar tereyağında kızartın. Küçük parçalar halinde kesilmiş mantarları tava içeriğine ekleyin.

Adım 2

Mantar karışımı piştikten sonra içine biraz beyaz şarap dökün, rendelenmiş hindistan cevizi ve tadına göre tuz ekleyin. Elde edilen kütleyi 5-7 dakika kızartın.

Aşama 3

Yumurtaları sarısı cıvık kalacak şekilde kaynatın. Mantarlı yahniyi bir tabağa koyun, ikiye bölünmüş yumurtaları sarısı mantarların üzerine hafifçe dökülecek şekilde yerleştirin. Servis yapmadan önce birkaç dal nane ile süsleyin.

Önerilen: