Figürünü yakından takip eden ama yine de sağlıklı bir tatlıyla kendilerini şımartmak isteyenler, hazırlaması oldukça kolay olan düşük kalorili yulaf ezmeli kurabiye tarifi ile ilgileneceklerdir.
Malzemeler:
- 240 gr az yağlı süzme peynir;
- 2 yumurta akı;
- 1 olgun muz;
- yarım şekersiz elma;
- şeker veya bal - 1 yemek kaşığı;
- tarçın - 1 tutam;
- pul "herkül" - 100 gr.
Hazırlık:
- Süzme peyniri şeker veya bal ile karıştırın (veya birkaç tatlandırıcı tableti suyla seyreltin ve ayrıca süzme peynire ekleyin).
- Muzu çatalla lapa kıvamına gelene kadar iyice ezin, elmayı ince bir rende üzerine rendeleyin, tüm malzemeleri karıştırın.
- 2 yumurtayı kırın, sarılarını ayırın, onlara ihtiyacımız yok. Elde edilen proteinleri süzme peynir ve muzla karıştırın.
- Elde edilen kütleye küçük bir tutam tarçın veya sevdiğiniz herhangi bir baharat ekleyin. Bu kurabiyeleri pişirmek, denemek için harika bir bahane! Hindistan cevizi gevreği (hindistan cevizi ve muzun harika bir kombinasyonu - gerçek tropikal pinacolada!), Yer fıstığı, haşhaş tohumu, susam tohumu, çikolata parçaları (yalnızca bitter çikolata) veya bir tutam öğütülmüş karanfil, kakule veya zencefil eklemeyi deneyin.
- Elektronik ölçekte 80 g hazır Herkül gevreği tartın. Kahve öğütücünüz varsa, pulları un haline getirmek için kullanabilirsiniz. O zaman bitmiş kurabiyenin dokusu daha hassas olacaktır. Böyle bir cihaz yoksa, önemli değil. Bu kurabiyelere bütün pulları güvenle ekleyebilirsiniz - sonuç olarak, hamur içinde ıslanmaya devam edecekler ve kurabiyelerde biraz gevrekleşecekler.
- Malzemelerin geri kalanına yulaf ezmesi ekleyin. İyice karıştırın.
- Fırını önceden ısıtma zamanı. Fırını 150 dereceye kadar ısıtmak için koyun.
- Bir kaşıkla veya ıslak ellerle hamurdan küçük porsiyonlar alıyoruz, küçük kekler şeklinde gelecekteki kurabiyeleri önce parşömen kağıdı ile kaplanması veya silikon bir mat kullanması gereken bir fırın tepsisine yayıyoruz. Bir fırın tepsisini bitkisel yağla yağlayabilirsiniz, bu yemeğe özel bir kalori içeriği eklemez ve çerezlerde kızarmış bir kabuk görünecektir. Kekleri elinizle biraz bastırarak yassı bir şekil verin.
- Kurabiyeleri altın kahverengi olana kadar 15-25 dakika pişiriyoruz.
- Kurabiyeler hem sıcak hem de soğuk iyidir. Ek olarak, daha yüksek kalorili hazır lezzetlerin cazibesine kapılmamak için onları bir şeyler atıştırmak için yanınıza almak güzel olurdu.
