Muffinler, avucunuzun içine sığan küçük bir ikramdır. Bu küçük kekler çeşitli meyveler ve meyvelerle yapılır. Kivi ile çok egzotik, lezzetli ve aromatiktirler.
Bu gerekli
- - 350 gr un;
- - 170 gr şeker;
- - 120 gr kivi;
- - 120 ml süt;
- - 1 yumurta;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık kabartma tozu;
- - 1 çay kaşığı tarçın, tuz;
- - tereyağı, toz için un.
Talimatlar
Aşama 1
Fırını 180 dereceye ısıtmak için önceden açın.
Adım 2
12 adet muffin kalıbını tereyağı ve biraz un ile yağlayın. Kalıpları hazırlamayı kolaylaştırabilirsiniz - sadece kağıt kek tutucularla hizalayın.
Aşama 3
Sütü yumurta ve zeytinyağı ile birleştirin. Un, kabartma tozu, tuz ve 120 gr şekeri ayrı ayrı karıştırın.
4. Adım
Un karışımını süt karışımına koyun, karıştırın. Kiviyi soyun, küçük küpler halinde kesin, hamurun içine koyun, bir kaşıkla karıştırın, hamuru yoğurmamaya dikkat edin.
Adım 5
Bitmiş hamuru, yarısı dolu teneke kutulara bölün. Üzerine şeker ve tarçın serpip fırın tepsisine dizin.
6. Adım
Kekleri belirtilen sıcaklıkta 25 dakika pişirin. Kuru bir tahta çubukla pişip pişmediğini kontrol edin.
7. Adım
Bitmiş muffinleri fırından çıkarın, oda sıcaklığında 5 dakika dinlendirin, ardından pişmiş malları kalıplardan çıkarın ve servis yapın.
