Donutlar yüksek kalorili ama aynı zamanda herkesin favori lezzetidir. Yağda kızartılmış yemyeşil, kokulu, yumuşak hamur kayıtsız kimseyi bırakmaz. Bir çeşit dolgulu donutlar daha lezzetlidir ve normal donutlardan daha fazla kombinasyon içerir.
Malzemeler:
- tavuk yumurtası - 3 adet;
- Yeşil tatlı ve ekşi elma - 1 adet;
- Un - 250 gr;
- portakal - 1 adet;
- Kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
- şeker - 2 yemek kaşığı. ben;
- pudra şekeri - 3 yemek kaşığı. ben;
- Tuz - 0,5 çay kaşığı
Hazırlık:
- Portakalı yıkayın ve kabuğunu ince bir rende üzerine rendeleyin. Derin bir kaba yumurta, şeker ve tuzu koyun. İyice çırpın.
- Bir meyve sıkacağı kullanarak kalan portakal hamurunu sıkın. Elde edilen suyu bir bardağa ekleyin.
- Büyük bir yeşil elmayı iyice yıkayın, kaba bir rende üzerine rendeleyin ve hamura ekleyin.
- Unu kabartma tozu ile karıştırın ve hamurun içine dökün. Kalın hamurun kızartma sırasında daha az yağ emdiğini unutmayın. Bu nedenle hamuru yoğururken un miktarını takip edin ve gerekirse ekleyin.
- Bir tavayı önceden ısıtın ve içine ayçiçek yağını dökün. Hamur topaklar olmadan homojen hale geldiğinde bir çay kaşığı yardımıyla tavaya küçük parçalar halinde yaymaya başlayın. Her çörek tamamen pişene kadar orta ateşte her iki tarafta kızartın.
- Bitmiş çörekleri, yağı emmesi gereken kağıt havlularla önceden serilmiş bir tabağa koyun.
- Donutların üzerine pudra şekeri serpip servis yapın. Ayrıca elma reçeli veya herhangi bir reçel ile servis yapabilir ve dolguya sadece elma değil armut da ekleyebilirsiniz.
