Geleneksel katır, çok basit ve son derece hızlı bir dolmalık biber mezesidir. Beklenmedik misafirlerin gelmesi durumunda cankurtaran olacak ve herhangi bir et yemeği ile mükemmel bir kombinasyon yaratacaktır.
Bu gerekli
- - 2 adet tatlı kırmızı biber
- - 0,5 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- - 2 diş sarımsak
- - 0,5 çay kaşığı tuz
- - 250 gr mayonez
- - 250 gr peynir
- - 2 yumurta
- - bir demet dereotu
Talimatlar
Aşama 1
2 katı haşlanmış yumurta kaynatın. Yumurtalar soğurken iri bir rende üzerine peyniri rendeleyin, sarımsağı soyup doğrayın, kırmızı biberleri içini boşaltın.
Adım 2
Soğuyan yumurtaları aynı rende üzerine sürün ve peynirle karıştırın. Ortaya çıkan karışıma karabiber, tuz, sarımsak ve doğranmış dereotu ekleyin.
Aşama 3
Tüm malzemeleri karıştırın, mayonezle iyice baharatlayın.
4. Adım
Önceden yapılmış dolguyu boşaltılmış biberlere "boşaltmaya" başlıyoruz. Tamponlamayı unutmayın.
Adım 5
Biberleri ekli fotoğraftaki gibi halkalar halinde kesiyoruz veya sadece iki parçaya kesebilirsiniz.
