Tatlı dişler düzenli olarak kendilerini lezzetli yemeklerle şımartırlar, ancak aynı zamanda kimse ocakta uzun süre uğraşmak istemez. Yaz aylarında çeşitli meyveleri pişirme işleminde kullanabilirsiniz ve birçok insan kayısıyı sevdiğinden, istisnasız herkes bu meyvelerle bir turta sevecektir.
Bu gerekli
- - 4 adet yumurta
- - ekşi krema 1 bardak
- - şeker 1 su bardağı
- - kabartma tozu 1 çay kaşığı
- - un 1, 5 su bardağı
- - taze veya konserve kayısı
Talimatlar
Aşama 1
Böylece doğrudan pişirmeye devam edebilirsiniz. Soğuyan yumurtaları şekerle çırpın. Bu kuru ve yağsız bir kapta yapılmalıdır. Çırpma için orta bir hız seçin, devirleri kademeli olarak artırın. Kütle hacim olarak artmalıdır.
Adım 2
Hamura yarım bardak ekşi krema ekleyin ve fermente süt ürününün diğer yarısını, içinde mükemmel şekilde sönecek bir kaşık soda ile karıştırın. Şimdi hamura sodalı ekşi krema ekleyin. Her şeyi bir kaşıkla hafifçe karıştırın. Un eklemeden önce elenmelidir, pişirme sırasında hamur daha havadar olacaktır. Tüm malzemeleri nazik, yumuşak hareketlerle karıştırın.
Aşama 3
Bu hamur için çıkarılabilir bir pişirme kabı kullanmak en iyisidir. Tüm yüzeyini tereyağı ile yağlayın. Fırındaki sıcaklık en az 180 derece olmalıdır. Hamuru hazırlanan forma dökün ve ikiye bölünmüş kayısıları hamurun tüm yüzeyine sıkıca yerleştirin ve hafifçe sıkıştırın. Yaklaşık 25 dakika fırına koyun.
4. Adım
İlk 20 dakika fırına bakmayın yoksa bisküvi çökebilir. Süre geçtikten sonra keki fırından çıkarın. Pasta kabarık olmalı, bu da onu iki parçaya ayırmanıza ve kayısı şurubu veya şekerli ekşi krema ile kaplamanıza izin verecektir. Böyle bir pasta, birkaç kat daha hızlı pişmesine rağmen daha çok pastaya benziyor.
