Kesilmiş bir topuzun içine gizlenmiş pirzola, sebze, peynir ve soslardan oluşan bu sandviç, Amerikan mutfağının en popüler ve tartışmalı yemeğidir. Fast food'un tartışmasız simgesi olan hamburger, sadece elinizde tutmak için değil, kendi başınıza pişirmek için de uygundur. Ayrıca, kendi mutfağında yapılan bir hamburger, malzemelerinin kalitesi hakkında daha az soru soracaktır.
Bu gerekli
-
- 150 gr sığır eti
- 30 gr kırmızı soğan
- 1 yuvarlak topuz
- 1 yaprak iceberg marul
- 1 domates
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı. bir kaşık tartar sosu
- 30 ml ketçap
- (ürünler 1 hamburger için tasarlanmıştır)
Talimatlar
Aşama 1
Sığır eti bir kıyma makinesinden geçirin. Biber, tuz. İnce doğranmış kırmızı soğanı ekleyin. Ketçapın içine dökün. Her şeyi karıştırın. Elinizle köfte şekli verin. Onun bir top olduğunu ve masanın her iki yanından birkaç kez sallandığını hayal edin. Bu, kıymanın havaya doyması ve pirzola sulu olması için gereklidir.
Adım 2
Köfteleri bir tavada iki tarafını da kızartın.
Aşama 3
Ayrı bir tavada kızarmış yumurta yapın. Biber ve tuzla tatlandırın.
4. Adım
Ortadan ikiye kestiğiniz ekmeği kızartın. Tartar sosuyla iç taraflarını yağlayın. Hamburgeri aşağıdaki sırayla toplayın. Bir topuzun yarısına bir marul yaprağı koyun. Sırada kalın bir domates çemberi var. Sonra - bir pirzola. Kızarmış yumurtaları hamburgerin en üstüne koyun. Somun ikinci yarısını ve halka halka dilimlenmiş kırmızı soğanı yanındaki bir tabağa koyun.
