Bu gerekli
- - 500 gr ton balığı filetosu
- - susam
- - balzamik sirke
- - zeytin yağı
- - Roka
- - tuz
- - öğütülmüş karabiber
- - Kişniş
- - şeker
- - Sarımsak
- - tobasko sosu
- - 300 gr domates
Talimatlar
Aşama 1
Ton balığı filetosunu küçük dilimler halinde kesin ve altın kahverengi olana kadar zeytinyağında kızartın. Boşluğa susam tohumu serpin.
Adım 2
Domates salsa için malzemeleri hazırlayın. Domatesleri doğrayın, tütün, doğranmış sarımsak, zeytinyağı, doğranmış kişniş ile karıştırın. Tat vermek için tuz, şeker ve karabiber ekleyin.
Aşama 3
Rokayı küçük parçalar halinde kesin, balzamik sirke ve zeytinyağı ile tatlandırın, karabiber ve tuzla iyice karıştırın. Roka ve sotelenmiş ton balığı filetolarını bir tabağa koyun. Salsa, sos olarak kullanılabilir veya tek başına servis edilebilir.
