Çocukların doğum günü pastası sadece güzel değil, aynı zamanda lezzetli de yapılabilir. İlginç bir fikir, favori bir çizgi film karakteri, örneğin Mickey Mouse şeklinde bir tatlıdır.
Mickey Mouse Şekilli Krem Şanti
İhtiyacın olacak:
- 4 yumurta;
- 125 gr çikolata;
- 6 yemek kaşığı. Ekşi krema;
- bir torba maya;
- 50 gr çikolata;
- bir torba vanilya şekeri;
- 125 gr şeker;
- bir tutam tuz;
- 180 gr un;
- 500 gr ağır krema;
- 100 gr pudra şekeri;
- 150 gr konserve kiraz;
- 200 gr siyah badem ezmesi kütlesi;
- 200 gr beyaz badem ezmesi kütlesi;
- 50 gr çikolata ezmesi.
Krema için, zaten çırpılmış mağazalarda satılan bitkisel krema değil, doğal krema kullanılması tavsiye edilir.
Yumurtaları bir kaseye kırın, oraya şeker, tuz ve vanilya ekleyin. Hamuru iyice karıştırın ve üzerine un, ekşi krema, yumuşatılmış tereyağı ekleyin. Çikolatayı bir su banyosunda eritin ve hamurun içine dökün. Karışımı karıştırın, yağlanmış tepsiye dökün ve fırında 30 dakika pişirin.
Pastayı nasıl süsleyeceğinizi düşünün. İnternette bir Mickey Mouse kafasının resmini arayın ve pastanıza uygun bir biçimde yazdırın. Şablonu kağıttan kesin. Bitmiş pastayı uzunlamasına kesin ve her birinden Mickey Mouse'un başını kesin.
Kreması için krema ve pudra şekerini yoğun bir köpük oluşana kadar çırpın. Kirazları doğrayın ve kremaya ekleyin. İki kek arasındaki boşluğa yayın.
Badem ezmesi kütlesini hamur gibi açın. Siyah kütleden, pastanın yüksekliği ile aynı genişlikte bir şerit kesin ve pastanızın kenarlarına sarın. Pastanın üstü için, resmin beyaz kısımlarını beyaz badem ezmesinden, örneğin Mickey Mouse gözlerinden ve siyah badem ezmesinden - siyahtan kesin. Mickey Mouse'unuzun görüntüye mümkün olduğunca yakın olması için pastayı badem ezmesi ile kaplayın. Ek öğeleri çikolata macunu ile boyamak için bir pasta şırıngası kullanın - örneğin kirpikler.
Miki Fareli Cheesecake
İhtiyacın olacak:
- 200 gr krem peynir;
- bir tutam vanilin;
- 4 yumurta;
- 500 gr yumuşak süzme peynir;
- 1 yemek kaşığı. Sahra;
- 150 gr siyah beyaz badem ezmesi.
İstenirse cheesecake'in üzerine dövülmüş fındık veya çikolata parçaları ekleyebilirsiniz.
Süzme peyniri bir kaseye koyun, yumurtaları orada kırın ve şeker ve vanilyayı ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Krem peynir ve bir tutam tuz ekleyin ve tekrar karıştırın. Karışımı dikdörtgen bir kaba dökün ve su dolu bir kaba koyun. Bunu fırına koyun ve cheesecake'i 40 dakika pişirin. Bitmiş keki yavaşça kalıptan çıkarın ve soğutun.
İnternette Mickey Mouse'un bir resmini bulun, yazdırın ve kağıttan kesin. Bu kalıbı kullanarak, cheesecake'den bir Mickey Mouse heykelciği kesin ve önceki tarifte belirtildiği gibi badem ezmesi ile süsleyin.
