Renkli sebze ekmeği tarifi, Avustralya sakinleri tarafından icat edildi. Yemeğin sadece oldukça egzotik değil, aynı zamanda çok lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Farklı sebze malzemeleri ekleyerek çiçeklerle denemeler yapabilirsiniz.
Bu gerekli
- - 15 gr maya (kuru)
- - 1 çay kaşığı Sahra
- - 1 kilo un
- - tuz
- - sebze yağı
- - 1 küçük havuç
- - 1 küçük pancar
- - 150 gr brokoli salkımına
Talimatlar
Aşama 1
Kuru mayayı yarım bardak ılık suda eritin. Yüzeyde karakteristik köpük oluşana kadar bekleyin. Sebzelerinizi hazırlayın.
Adım 2
Havuç ve pancarları ince bir rende üzerine rendeleyin, brokoliyi kaynatın ve bir blender ile doğrayın. Hamuru hazırlayın.
Aşama 3
Unu bir çay kaşığı şeker ve aynı miktarda tuzla karıştırın, çözünmüş maya ve az miktarda bitkisel yağ ekleyin. Hamuru yoğurun ve üç eşit parçaya bölün.
4. Adım
Hamurun her bir parçasını farklı malzemelerle karıştırın - pancar, havuç ve brokoli. Bordo, yeşil ve turuncu boşluklara sahip olacaksınız. Elde edilen kütleyi sosislere yuvarlayın ve bir helezonla birlikte bükün. Diğer seçenekleri kullanabilirsiniz - çok renkli hamurları katmanlara yerleştirin veya farklı tonlardaki topları birleştirin.
Adım 5
Sebze ekmeğini, bitkisel yağ ile yağlanmış ve parşömenle kaplanmış bir fırın tepsisine koyun. Orijinal yemek fırında sadece 20-30 dakika pişirilir.
