İkram yapmak için fazla zamanınız olmadığında ve lezzetli bir şeyler pişirmek istediğinizde trüflü şekerlemeler yapabilirsiniz. Şimdiye kadar size hazırlıklarının uzun ve zahmetli olması gerektiği gibi görünüyorsa, durum hiç de öyle değil.
Yer mantarı yapmak istiyorsanız, tarif çok basit olabilir. Bu tatlıların hazırlanmasında tamamen emanet edilebilecek çocuklar bile bununla başa çıkabilir. Zamana gelince, gerekli tüm işlemleri tamamlamak için yaklaşık on dakikaya ve bitmiş inceliği istenen kıvama getirmek için yaklaşık bir saate ihtiyacınız olacak.
On şeker hazırlamak için 200 gr pudra şekeri, birkaç yemek kaşığı kakao tozu, 120 gr tereyağı (önce yumuşatılmalıdır) hazırlayın. Tadı için bir çorba kaşığı viski veya rom ekleyebilirsiniz.
Dekorasyon için hindistancevizi gevreği, pudra şekeri, rendelenmiş çikolata, kakao, fındık kırıntıları uygundur.
Tereyağını bir karıştırıcı ile çırpın, pudra şekerini ekleyin, homojen bir kabarık kütle elde edilene kadar çırpın. Kakao tozu, rom veya viski ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Serpmek için seçtiklerinizi bir tabağa koyun. Yer mantarı kütlesinden ceviz büyüklüğünde toplar yuvarlayın ve her birini - istediğiniz toz, kakao tozu, rendelenmiş çikolata ile yuvarlayın. Bitmiş şekerleri bir tabağa yayın, fındıkla süsleyebilirsiniz, bir su banyosunda eritilmiş çikolata, pudra şekeri serpin.
Şimdi tatlıları olan yemeği bir saat buzdolabına koyun. Bundan sonra, onları masaya servis edebilirsiniz. Ayrıca trüfleri buzdolabında saklamanız gerekecektir.
