Üzümlü sıcak et salatası, oryantal tarzda bir ana yemek olarak bile servis edilebilir. Salata domuz eti ile hazırlanır, bu yüzden çok tatmin edici olduğu ortaya çıkıyor. Soya sosu ve fıstık ona lezzet katıyor.
Bu gerekli
- - 400 gr yağsız domuz eti;
- - 400 gr çekirdeksiz beyaz üzüm;
- - 2 diş sarımsak;
- - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı tereyağı;
- - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı bitkisel yağ;
- - 2 yemek kaşığı. bal kaşıkları;
- - 1 limon;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık soya sosu;
- - bir avuç fıstık;
- - tuz, beyaz biber, kişniş.
Talimatlar
Aşama 1
Yer fıstığını kuru bir tavada kızartın, bir kenara koyun.
Adım 2
Domuz eti 1, 5 cm'lik küpler halinde kesin, sarımsağı ince doğrayın.
Aşama 3
Tereyağını eritin, sarımsağı ve eti ekleyin ve etler pişene kadar ara sıra karıştırarak yüksek ateşte pişirin. Tuzla tatlandırın, beyaz biberle tatlandırın.
4. Adım
Limon kabuğu rendesini ovalayın.
Adım 5
Bitkisel yağı ayrı olarak ısıtın, çekirdeksiz üzümleri ekleyin, hızlıca kızartın.
6. Adım
Soya sosu, lezzet ve balı karıştırıp üzümlerin üzerine dökün. Üzümler kızarana kadar pişirin. Fıstık ekleyin, bir dakika daha pişirin.
7. Adım
Kaba kişniş yeşillikleri yırtın (maydanoz ile değiştirilebilir), üzümleri fıstıkla et, otlar ile karıştırın. Üzümlü sıcacık et salatası hazır, afiyet olsun!
