Bu kurabiyeyi hazırlarken, pencerenin dışındaki gökyüzünden ilk kar taneleri uçtu. Çok sevindik, hemen balkona atladık, kedimiz Vaska bize deli gözlerle baktı, odadan çıkmaya cesaret edemedi. Genelde kızım ve ben eğlenirken kurabiyelerimiz neredeyse yanıyordu. Son anda başardık! Ve çok lezzetli çıktı!
Bu gerekli
- - 1 paket tereyağı (200 gr),
- - yarım su bardağı pudra şekeri,
- - 250 gr gözleme unu,
- - 1 portakal kabuğu rendesi,
- - hazır tepeleme şekeri.
Talimatlar
Aşama 1
Eritilmiş tereyağını çırpın, pudra şekeri ve rendelenmiş portakal kabuğu rendesini ekleyin, karıştırın. Gözleme unu (sıradan unun aksine, bu un zaten kabartma tozu içerir), ayrıca tuz ve yumurta tozu ekleyin. Elde edilen hamurdan küçük toplar yapın, ardından bunları düzleştirin ve bitkisel yağ ve parşömenle kaplı bir fırın tepsisine koyun.
Adım 2
Hamurun bir kısmı ayrılabilir ve üzerine 2 çay kaşığı ilave edilebilir. kakao tozu - böylece aynı anda 2 çeşit kurabiye elde edersiniz, hafif ve çikolata. Ve şurupla kaplanmış bisküvileri badem gevreği veya diğer fındık kırığı içinde yuvarlayabilirsiniz.
Aşama 3
190 derecede altın sarısı olana kadar pişirin. Bitmiş kurabiyeleri fırından çıkarın ve parşömenle birlikte fırın tepsisinden çıkarın. Ürünleri soğuyunca kağıttan ayırabilirsiniz. Bisküvileri şerbetle yağlayın (2 yemek kaşığı şekeri suyla karıştırın ve taneler eriyene kadar kaynatın) ve ardından serpin şekere bulayın.
