Makarna, erişte, erişte - her ailede ve kural olarak büyük miktarlarda yenirler. Öyleyse onlardan lezzetli ve çeşitli yemekler pişirelim!
Bu gerekli
- - spagetti veya erişte 300 gr;
- - domuz pastırması 200 gr;
- - yumurta 2 adet;
- - peynir (sert) 100 gr;
- - süt (veya krema) 1/2 su bardağı;
- - sebze yağı;
- - un;
- - tuz;
- - yeşillikler.
Talimatlar
Aşama 1
Spagettiyi tuzlu suda kaynatın, bir kevgir içine atın, böylece tüm su cam olur. Pastırmayı küçük parçalar halinde kesin ve yağ eklemeden kızartın.
Adım 2
Sütü ılık olana kadar ısıtın, tadına yumurta, tuz ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Peyniri rendeleyin ve süt ve yumurta kütlesine ekleyin, karıştırın, ardından pastırmayı ekleyin ve tekrar karıştırın.
Aşama 3
Muffin kalıplarını tereyağı ile yağlayın, biraz un serpin ve spagetti'nin yarısını doldurun ve yumurta-peynir kütlesi ve domuz pastırması ile doldurun. 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin ve baharatlarla süsleyin.
