Alışılmadık şekli ve güzel görünümü nedeniyle, bu şekilde pişirilen patatesler, genellikle yemek yemeyi reddeden çocuklara bile hitap edecek. Bu parlak ve lezzetli yemek, hafif bir sebze salatası ile servis edilebilir veya balık yemeklerinde garnitür olarak kullanılabilir.
Bu gerekli
- - aynı büyüklükte 6 patates;
- - 6 dilim füme domuz pastırması;
- - tatmak için deniz tuzu;
- - 3 domates;
- - bir tutam biberiye;
- - zeytin yağı.
Talimatlar
Aşama 1
Dikdörtgen, ancak daha hızlı pişirmek için çok büyük olmayan bir patates seçin. Soyup içinde birçok derin çapraz kesim yapın.
Adım 2
Pastırmayı eşit parçalara ve domatesleri ince dilimler halinde kesin. Patatesleri iyice tuzlayın ve içinde yapılan kesiklere pastırma ve domates dilimlerini birbiriyle değiştirerek yerleştirin.
Aşama 3
Patatesleri, altında bir fırın tepsisi bulunan bir tel ızgara üzerine yerleştirin. Taze veya kuru biberiye serpin ve zeytinyağı gezdirin. 180°C önceden ısıtılmış fırında patatesler yumuşayana kadar pişirin.
