Akrabalarınızı çok fazla zaman kaybetmeden bir restoran yemeği ile memnun etmek istiyorsanız, ihtiyacınız olan şey haşlanmış ördek. Uygun fiyatlı bir ürün yelpazesinden güzel, lezzetli.
Bu gerekli
- - 1 ördek, porsiyonlar halinde kesilmiş;
- - sebze yağı;
- - tuz;
- - biber;
- - Kekik;
- - 1 bardak kırmızı şarap;
- - 0,5 su bardağı soya sosu;
- - patates;
- - 2 yemek kaşığı. ben. soya sosu;
- - 2 yemek kaşığı. ben. Tereyağı;
- - armut (her porsiyon için yarım);
- - dondurulmuş kirazlar;
- - 1 yemek kaşığı. ben. Sahra;
- - 2-3 yemek kaşığı. ben. Konyak.
Talimatlar
Aşama 1
Ördeği altın kahverengi olana kadar yüksek ateşte kızartın, bir tencereye aktarın. Biraz tuz, karabiber, bir miktar kekik, şarap, soya sosu, biraz sıcak su ekleyin ve 2 saat pişirin. Patatesleri pişirin, küpler halinde kesin, yarı pişene kadar. Patatesleri bir tavaya koyun, tereyağı ve soya sosu karışımıyla dökün. Fırında yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Adım 2
Bu sırada armutları pişiriyoruz (önce soyulmalı, ikiye kesilmeli ve bir kaşıkla çekirdeği çıkarılmalıdır) ve sosu yapıyoruz: tavaya şeker koyun, biraz eritin, kiraz ekleyin, brendi ve üzerine koyun. ateş.
Aşama 3
Her tabağa bir parça ördek, bir slaytta patates, bir armut koyarız ve olukları kirazlarla doldururuz. Etrafına vişne sosu dökün.
