Bal-portakal sosuyla pişirilmiş kaburgaların tadı çok hassas ve sıra dışıdır. Portakal, domuz etinin tadını mükemmel bir şekilde tamamlar ve bal güzel ve lezzetli bir kabuk verir.
Bu gerekli
1 kilogram domuz kaburga, 1,5 yemek kaşığı bal, 1 portakal, 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil, 1 çay kaşığı kişniş tohumu, 1 çay kaşığı karabiber, tadına göre tuz
Talimatlar
Aşama 1
Kaburgaları durulayın ve birkaç parçaya kesin.
Adım 2
Kişniş tohumlarını ve biberi havanda öğütün.
Aşama 3
Kaburgaları tuzlayın ve kişniş ve biber karışımıyla ovalayın.
4. Adım
Kaburgaları bir fırın tepsisine yerleştirin, fırın tepsisine yerleştirin ve 180 derecede yaklaşık 40 dakika pişirin.
Adım 5
Balı kısık ateşte eritin, portakal suyunu içine sıkın, zencefili ekleyin ve yüzeyde kabarcıklar oluşmaya başlayana kadar ısıtın. Isıdan çıkarın ve karıştırın.
6. Adım
Kaburgaları manşondan çıkarın, üzerine krema sürün, fırın tepsisine koyun ve 15 dakika pişirin. Afiyet olsun!
