Kışın başlamasıyla birlikte mağazalarda lezzetli bir oryantal meyve ortaya çıkıyor - hurma. Biraz büzücü tada rağmen, birçok Rus bu portakal muamelesini sever. Trabzon hurması sadece tadı hoş değil, aynı zamanda çok faydalıdır - A, B1, B2, C, E, PP ve pektin vitaminlerini içerir. Herhangi bir biçimde kullanabilirsiniz: çiğ, haşlanmış, tatlı şeklinde bağımsız bir yemek olarak ve çeşitli yemeklerde. Bu egzotik meyve inanılmaz lezzetli salatalar yapar.
Trabzon hurması ile meyve salatası
Bir elma, üç hurma ve bir narı yıkayıp soyun. Elmayı ve hurmayı küçük küpler halinde kesin, nar tanelerini ekleyin. Meyveyi yarım limon suyu ve bir çay kaşığı doğal bal ile baharatlayın. Bardağın içeriğini iyice karıştırın. Servis yaparken salatayı yeşil nane yapraklarıyla süsleyin.
Diyet hurma salatası
Bir salata kasesine iki adet kırmızı domatesi doğrayın. Bir tatlı soğanı soyun ve doğrayın. Bir büyük hurmayı ince ince doğrayın. Tüm malzemeleri biraz ince öğütülmüş zencefil ve birkaç damla limon suyu ile birleştirin. Salatayı biraz tatmak için biberleyebilirsiniz.
Trabzon hurması ve elma ile tavuk salatası
Bir elma ve bir hurmayı soyun, çekirdeklerini ve çekirdeklerini çıkarın. Soyulmuş meyveleri küçük küpler halinde kesin. Küçük parçalar halinde kesilmiş yüz elli gram füme tavuk filetosunu doğranmış meyvelerle bir salata kasesine koyun. Haşlanmış tavuk göğsü de kabul edilebilir. Salatayı 2 yemek kaşığı sedir yağı ile baharatlayın. Dilerseniz salatayı dereotu otları ile süsleyebilirsiniz.
Trabzon hurması ile vitamin salatası
Salatayı hazırlamak için ihtiyacınız olacak: bir adet hurma, bir adet ve her zaman kırmızı miktarda bir dolmalık biber, yarım demet salata, yarım demet kişniş, bir yemek kaşığı zeytinyağı, doğal bal, soya sosu, yarım limon suyu. Soyulmuş hurmayı küçük parçalar halinde kesin. Trabzon hurmasına ince doğranmış dolmalık biber, marul ve kişniş ekleyin. Vitamin tabağını zeytinyağı, soya sosu, bal ve limon suyu karışımıyla baharatlayın.
Portakallı Mood salatası
Salatayı hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri kullanın: iki yüz gram füme kırmızı balık (somon, alabalık), bir adet haşlanmış yumurta, bir yemek kaşığı kırmızı havyar, yetmiş gram krem peynir, bir yemek kaşığı krema, marul yaprağı, bir adet olgun hurma, bir çorba kaşığı limon suyu, biraz öğütülmüş zencefil, tuz.
Marul yapraklarını bir tabağa koyun, üzerlerine limon suyu dökün. Salatanın üzerine füme kırmızı balık dilimleri, yumurta dilimleri, havyarı teker teker koyun. Krem peyniri bir blender ile çırpın, tuz ve biraz zencefil ile tatlandırın. Pişen karışımı pişirme şırıngasından salatanın üzerine sıkın. Küçük dilimler halinde kesilmiş çiçek şeklinde bir hurma ile süsleyin. Orange Mood salatası hazır.
