Narin, lezzetli ve hazırlaması kolay ev yapımı kek, bir fincan aromalı kahveye iyi bir katkı olacaktır. Sabahları kahvaltı olarak yoğurtlu ve kakaolu bir cupcake servis edilebilir, bu leziz görüntüsüyle sizi neşelendirecek, iştahınızı açacak.
Bu gerekli
- - 200 gr şeker;
- - 170 gr un;
- - 150 ml yoğurt;
- - 130 gr tereyağı;
- - 60 ml su;
- - 40 gr kakao tozu;
- - 1/2 çay kaşığı tuz ve soda.
Talimatlar
Aşama 1
180 dereceye kadar ısıtmak için fırını açın. Tercihen derin, büyük bir şekil alın.
Adım 2
Elenmiş unu kabartma tozu ve tuzla karıştırın. Yumuşatılmış tereyağına şeker dökün, karıştırın, her seferinde bir karıştırıcı ile karıştırarak çiğ yumurtaları çırpın.
Aşama 3
Unun yarısını tereyağına dökün, karıştırın, yoğurdun yarısını ekleyin, tekrar karıştırın. Unun geri kalanını ekleyin, karıştırın, kalan yoğurdu ekleyin. Yumuşak bir karışım elde edilene kadar hamur bileşenlerini tekrar karıştırın.
4. Adım
Hamurun üçte birini hamurdan ayırın, üzerine su ve kakao tozu ekleyin, karıştırın.
Adım 5
Şimdi şekli doldurun: önce bir kat hafif hamur doldurun, sonra koyu, sonra tekrar açın.
6. Adım
Ev yapımı keki 60 dakika fırına koyun. Pişirme süreleri fırınınıza göre değişiklik gösterebilir. Bu nedenle, tahta bir çubukla hazır olup olmadığını kontrol edin.
