Bu tarif, klasik İngiliz Bakewell pastasına daha hafif ve sağlıklı bir alternatif. Denemenizi şiddetle tavsiye ederim!
Bu gerekli
- - 125 gr konserve kiraz;
- - 0,5 çay kaşığı nişasta;
- - 25 gr badem;
- - 1 yemek kaşığı. Mısır unu;
- - 2 çay kaşığı şeker + 1 çay kaşığı;
- - 1/4 çay kaşığı kabartma tozu;
- - 1 yumurta;
- - Katkısız 50 gr yoğurt;
- - 1 yemek kaşığı. sebze yağı.
Talimatlar
Aşama 1
Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. Pişireceğimiz kalıplar sıvı yağ ile yağlanır.
Adım 2
Kirazları nişasta serpin ve hazırlanmış formlara koyun. Mısır ununu kabartma tozu ile eleyin. Karışıma şeker ekleyin, karıştırın. Bademleri 1 çay kaşığı ekleyerek bir blender veya kahve değirmeni kullanarak un haline getirin. şeker: bademlerin kalın bir macuna dönüşmesini önleyerek emici görevi görecektir. Kalan kuru malzemelere ekleyin.
Aşama 3
Yoğurdu yumurta ve bitkisel yağ ile ayrı ayrı karıştırın. Parçalar halinde kuru bir karışımla birleştirin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Kirazlarımızı kaplayacak şekilde bir kalıba dökün ve 20 - 25 dakika pişirin.
