Bir arkadaşım bu harika keklere "Ko-ko" diyor çünkü onları yapmak için kahve ve hindistancevizi kullanıyorlar. Çok hassas, havadar şeyler elde edilir. Ve bir fincan kahveyle, ama iyi bir arkadaşla - çok zevk!
Bu gerekli
- - un - 150 gr,
- - şeker - 100 gr,
- - pişirme için tereyağı veya margarin - 150 gr,
- - yumurta - 2 adet,
- - hazır kahve - 2 yemek kaşığı. ben.,
- - süt - 1 bardak,
- - hindistancevizi gevreği - 50 gr,
- - pudra şekeri - 50 gr,
- - tuz,
- - hamur için soda veya kabartma tozu,
- - kivi,
- - dekorasyon için koyu ve beyaz çikolata.
Talimatlar
Aşama 1
Bir kaşık kahveyi ılık sütte (0,5 su bardağı) eritin. Beyaz homojen bir kütle elde edilene kadar tereyağını şekerle öğütün, yumurta ekleyin, karıştırın, ardından bir damla sirke içinde kabartma tozu veya soda ekleyin. Önceden elenmiş unu kütleye dökün ve hamuru yoğurun.
Adım 2
Yağlanmış veya yağlanmış bir fırın tepsisine hamuru yaklaşık 2 cm'lik bir tabaka halinde yerleştirin ve 25-30 dakika pişirin. 180° fırında. Bitmiş pastayı soğutun ve bir bıçakla parçalara ayırın (bir kalıpla kesin). Kalan sütü kaynatın, içinde 1 yemek kaşığı çözün. ben. kahve ve 1 yemek kaşığı. ben. Sahra. Kekleri bu şurupla ıslatın.
Aşama 3
Hindistan cevizi pullarını pudra şekeri ile karıştırın ve kekleri bu karışımla serpin. Eritilmiş çikolataya batırılmış küçük kivi dilimleri ve beyaz çikolata bukleleri ile süsleyin. Bukleler elde etmek için eritilmiş çikolata bir parşömen torbasına konulmalı ve parşömen üzerinde desenler yapmak için kullanılmalı ve ardından buzdolabından çıkarılmalıdır.
