Ailemizin lahana turşusunu sevdiğini söylemek hiçbir şey söylememektir. Bu benim en sevdiğim yemeklerden biri, hatta bunun gibi, hiçbir şey olmadan. Çok fazla miktarda C vitamini içerir ve özellikle kış aylarında bizi sevindirir. Lahana turşusu ile bir vitamin salatası tarifi sunuyorum.
Lahana turşusu, C vitamini içeriği yüksek harika bir üründür. Bu sayede bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve vücudun koruyucu özelliklerini korumaya yardımcı olur. Ayrıca, bu lahana sindirimi iyileştirir ve iltihaplanma süreçlerinde faydalı olacaktır.
Lahana turşusu içeren pek çok yemek var, hepsinin adını bile söyleyemezsiniz. Tarifimi paylaşacağım.
Lahana turşusu ve hatta kendi üretiminiz varsa bu lezzetli ve sağlıklı salatayı mutlaka hazırlayın, pişman olmayacaksınız.
Basit bir vitamin salatası için lahana turşusuna ihtiyacımız var - yaklaşık 300 gr., Haşlanmış patates (üniformlarında kaynatmak en iyisidir, daha iyi olur) - 3 orta boy yumru, 2 haşlanmış yumurta, 2 küçük konserve veya salatalık turşusu, yeşil bezelye, mayonez ve herhangi bir yeşillik ve tuz.
Pişirmeye Başlarken
Patatesleri soyun ve küçük küpler halinde kesin, yumurtalar - daha küçük, salatalıklar - ince şeritler halinde kesin. Bir salata kasesi veya derin bir tabak alıp içine kestiğimiz her şeyi koyuyoruz. Yeşil bezelye ekleyin. Ne kadar eklenir - kendi takdirinize bağlı olarak yaklaşık 4-5 yemek kaşığı alıyorum. Her şeyi mayonezle dolduruyoruz, çok sağlıklı değil ama lezzetli, tadına bakıyoruz ve gerekirse tuz ekliyoruz. Aroma ve güzellik için herhangi bir yeşillik ekleyebilirsiniz.
