Tatlı için lezzetli bir cheesecake yapmanın hızlı bir yolu. Tabanı çikolatalı gofretlerden oluşur ve dolgusu mascarpone ve lezzetli çikolatalı fındık kremasından yapılır. Tedaviyi pişirmek bir saatten az sürer.
Bu gerekli
- Temel bilgiler için:
- - 200 gr çikolatalı fındık kremalı waffle;
- - 50 gr tereyağı, pudra şekeri;
- - 2 yemek kaşığı. kaşık su.
- Doldurmak için:
- - 250 gr mascarpone;
- - 100 gr çikolatalı fındık ezmesi;
- - 100 ml Yunan yoğurdu;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık dolusu şeker.
Talimatlar
Aşama 1
Waffle, tereyağı, pudra şekeri ve 2 yemek kaşığı sade suyu bir blender kasesine koyun. Bir top oluşturmak için esnek bir hamur oluşana kadar öğütün.
Adım 2
Formu parşömenle örtün, kağıt ve küçük kenarlar oluşturun. Kalıbın içine bir top hamur koyun, elinizle bastırın, tabana yayın. Cheesecake tabanını 180 derecede 8 dakika pişirin. Ardından, taban soğutulmalıdır.
Aşama 3
Mascarpone peynirini Yunan yoğurdu ve şekerle karıştırın. Homojen bir karışım elde etmelisiniz. Bu kremayı bir pastanın üzerine koyun, yüzeyini pürüzsüz hale getirin. Kremanın üzerine yayılmış çikolatalı fındıkları yerleştirin. Makarnanız çok kalınsa, bir su banyosunda birkaç dakika tutmalı veya yarım dakika mikrodalgaya koymalısınız.
4. Adım
Mascarpone waffle cheesecake'i yarım saat buzdolabında bekletin. Servis yapmadan önce cheesecake'i 15-20 dakika oda sıcaklığında bekletin. Tatlıyı çay veya kahve ile servis edin.
