Bu sadece herkesin seveceği lezzetli bir salata tarifi. Salatanın sırrı basit: Basit malzemeler almanız, birkaç baharatlı katkı maddesi eklemeniz gerekiyor ve taze ve parlak, unutulmaz bir tada sahip olacaksınız!
Bu gerekli
- - 500 gr lahana;
- - 200 gr ciabatta;
- - 200 gr donmuş bezelye;
- - 50 gr parmesan;
- - 4 fileto yağda hamsi;
- - 2 yemek kaşığı. ekşi krema kaşıkları;
- - 2 diş sarımsak;
- - 1 demet taze ot;
- - limon suyu, zeytinyağı, tuz, karabiber.
Talimatlar
Aşama 1
Ciabatta'yı küçük parçalar halinde kesin ve bir fırın tepsisine yerleştirin. Tereyağı gezdirin, rendelenmiş peynirin üçte birini serpin. Krutonlar altın sarısı olana kadar ızgaranın altında pişirin.
Adım 2
Taze lahanayı ince ince doğrayın.
Aşama 3
Yeşil bezelyeleri kaynar suda 5 dakika haşlayın, bir kevgir içine atın, üzerine soğuk su dökün.
4. Adım
Bir pansuman hazırlayın. Hamsileri doğrayın, sarımsakları bir presle sıkın. Taze limon suyu, öğütülmüş biber, ekşi krema, zeytinyağı ekleyin. Tatmak için karıştırın ve tuzlayın.
Adım 5
Yeşilleri doğrayın, bezelye, lahana ile karıştırın, sosu dökün. Servis yaparken krutonları salatalı bir tabağa koyun, rendelenmiş peynir serpin.
