Menünüze alışılmadık, lezzetli ve yeni bir şey ekleyin. Herkes bu yemekten memnun kalacak. Yapması kolaydır ve herhangi bir "özel" bileşen gerektirmez. Herhangi bir garnitür ile iyi gider.
Bu gerekli
- - Domuz eti - 600 gr
- - Mantar - 300 - 350 gr
- - Kapari - 1 yemek kaşığı. ben. (zeytin ile değiştirilebilir)
- - Yay - 2 - 3 adet.
- - Ekşi krema - 2 yemek kaşığı. ben.
- - Domates salçası - 1 yemek kaşığı. ben.
- - Krem - 200 - 250 ml.
- - Hardal - 1 yemek kaşığı. ben.
- - Kekik - tatmak (genellikle birkaç dal gerektirir)
- - Tatmak için tuz
- - Su - ½ yemek kaşığı.
- - Ayçiçek yağı - kızartmak için.
Talimatlar
Aşama 1
Derin bir kızartma tavası alın, yağı dökün ve ısıtın.
Adım 2
Mantarları tabaklara kesin. Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin. Tava ısındığında soğanları ve mantarları ekleyin, ardından 7 dakika kızartın.
Aşama 3
Eti hazırlayın. Sonra küçük küpler veya küpler halinde kesin - kendi takdirinize göre ve tavaya ekleyin, 10 - 15 dakika daha kızartın.
4. Adım
Hardal, salça, kekik, kapari ve tercih ettiğiniz diğer baharatları ekleyin. Yarım bardak su ekleyin ve 30 dakika pişirin.
Adım 5
Krema ve ekşi krema ekleyin, ardından 5 dakika pişirin ve servis yapın.
