Bu havadar karamelize ananaslı turtanın sadece bir dezavantajı var: bir dilimde durmak çok zor!
Bu gerekli
- 12 kişilik:
- - 6, 5 yemek kaşığı. Tereyağı;
- - 3 yemek kaşığı. kahverengi yumuşak şeker;
- - 3 yemek kaşığı. konserve ananas (sıvı yok);
- - 9, 5 yemek kaşığı. şeker kamışı;
- - 1, 5 çay kaşığı vanilya özü;
- - 3 yumurta;
- - 1, 5 Sanat. kendiliğinden yükselen un.
Talimatlar
Aşama 1
Fırını 180 dereceye kadar ısıtmaya koyun. Ocakta pişirebileceğiniz ateşe dayanıklı bir kap koyun veya ocakta fırında pişirmeye uygun çıkarılabilir saplı bir kızartma tavası koyun ve içine 30 gr tereyağı koyun. Küp erimeye başlayana kadar bekleyin, tereyağını olabildiğince eşit bir şekilde yayın ve kahverengi şeker serpin.
Adım 2
Ananas halkalarını kavanozdan çıkarın ve kurutun. 5 yemek kaşığı içinde ananas bulunan şurup ayrı bir bardağa dökün ve halkaları ikiye bölün ve karamelli bir tavaya koyun.
Aşama 3
Kalan tereyağını kremalı kütleye şeker kamışı ilavesiyle çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyin, her seferinde iyice karıştırın. Vanilya özü ekleyin, çırpın. Ardından ananas şurubu ve unu ekleyin. Spatula ile iyice karıştırın.
4. Adım
Hamuru ananasların üzerine dökün ve aynı spatula ile düzeltin. 40 dakika fırına koyun. Pastayı fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin ve servis tabağına ters çevirin.
