Kirazlar çok sulu ve vitamin açısından zengin bir meyvedir. Süzme peynirin faydalarından da bahsetmeye gerek yok. Bu iki malzemeyi birleştirmeyi ve çok lezzetli ve sağlıklı bir tatlı - vişneli lorlu tart hazırlamayı öneriyorum.
Bu gerekli
- - yağsız süzme peynir - 250 gr;
- - dondurulmuş kiraz - 350 gr;
- - bal - 70 gr;
- - yumurta akı - 3 adet;
- - yulaf ezmesi - 200 gr;
- - su - 8 yemek kaşığı.
Talimatlar
Aşama 1
Yulaf ezmesi ile şunu yapın: bir blender veya kahve değirmeni içine koyun ve öğütün. Elde edilen kütleye 2 yumurta akı ve 8 yemek kaşığı su ekleyin. Her şeyi iyi karıştırın. Sonuç olarak çok yumuşak ve elastik bir hamur elde etmelisiniz. Yaklaşık 10 dakika kenara koyun. Ezilmiş pulların şişmesi için bu gereklidir.
Adım 2
Süre geçtikten sonra, bitmiş hamuru, önceden yağlanmış, tercihen zeytinyağı ile yağlanmış, katlanabilir bir fırın tepsisine koyun. Dip boyunca eşit olarak yayın ve gelecekteki lorlu tart için kenarlarını şekillendirin.
Aşama 3
Bir çatal alın ve formda ortaya konan hamurun tüm çevresine küçük delikler açın. Böylece pişirme sırasında üzerinde kabarcıklar oluşmaz. 175 derecelik bir sıcaklığa önceden ısıtılmış bir fırında, gelecekteki pastayı yaklaşık dörtte bir saat boyunca yerleştirin.
4. Adım
Bu arada balı eritin. Bu prosedür, örneğin bir mikrodalga veya su banyosu kullanılarak çeşitli şekillerde yapılabilir. Ortaya çıkan kütleyi tam olarak ikiye bölün. Bir yarısını donmuş meyvelerle, diğerini süzme peynir ve kalan yumurta akı ile birleştirin.
Adım 5
Bal-lor karışımını, soğutulmuş fırınlanmış ürünlerin üzerine eşit bir tabaka halinde yerleştirin. Kirazları hafifçe dolguya bastırarak üstüne yerleştirin. Bu formda, yemeği yaklaşık yarım saat fırına gönderin. Vişneli turta hazır!
