Her türlü kremanın tatlı üzerinde veya daha doğrusu tadı üzerinde çok güçlü bir etkisi olduğunu kabul edin. Kekleri, krepleri ve turtaları süslemek ve ıslatmak için kullanılabilecek limon kreması yapmanızı öneririm.
Bu gerekli
- - limon - 4 adet;
- - yumurtalar - 4 adet;
- - şeker - 200 gr;
- - tereyağı - 60 gr.
Talimatlar
Aşama 1
2 limon alın, iyice durulayın ve ardından kabuklarını temizlemek için ince bir rende kullanın. Ardından 4 limonun suyunu sıkmak için bir narenciye sıkacağı kullanın. Rendelenmiş lezzet ile birleştirin. Karışımı iyice karıştırın.
Adım 2
Yumurtaları ayrı bir kaba koyun, çırpın, ardından şeker-limon karışımıyla birleştirin. Yarım saat demlenmeye bırakın. Böylece limon kabuğu aromasını gelecekteki kremaya verecektir.
Aşama 3
Mevcut limon karışımını bir elek ile süzün, ardından küçük bir tencereye dökün ve ateşe verin. Kalınlaşana kadar kaynatın. Bu olduğunda, üzerine tereyağı ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve yaklaşık 1-2 dakika pişirin. Sadece ortaya çıkan kütleyi soğutmak için kalır. Limon kreması hazır! Sıkıca kapatılmış bir kapta buzdolabında saklanmalıdır.
