Kuşburnu, limondan 40 kat daha fazla C vitamini içerir. Dolaşım sistemini mükemmel bir şekilde temizler, sesi açar, vücudun enfeksiyonlara karşı direncini arttırır. Yağmurlu yağmurlu havalarda kuşburnu köpüğü soğuk algınlığı ile başa çıkmanıza yardımcı olacaktır.
Bu gerekli
50 gram kuru kuşburnu, 160 gram toz şeker, 800 mililitre su, 30 gram jelatin, 1 gram sitrik asit
Talimatlar
Aşama 1
Kurutulmuş kuşburnu ayıklayın, durulayın ve ince bir şekilde ezin.
Adım 2
Hazırlanan kuşburnu üzerine kaynar su dökün, kapağını kapatın ve yaklaşık 10 saat bekletin.
Aşama 3
Jelatini paketin üzerindeki talimatlara göre çözün.
4. Adım
İnfüzyona şeker dökün ve sürekli karıştırarak biraz ısıtın. Şişmiş jelatin, sitrik asit ekleyin ve kaynatın.
Adım 5
Kuşburnu infüzyonunu soğutun ve karışımı kalın ve homojen olana kadar çırpın.
6. Adım
Kütleyi kalıplara bölün ve 4-5 saat soğutun. Sıvı reçel veya tatlı şurup ile servis yapın.
