Çikolatalı-kirazlı kek, hassas bir dolgu, çikolata kabuğu ve badem ve kiraz aromasını birleştirir, inanılmaz lezzetli çıkıyor! Badem yerine başka fındık alabilir ve kiraz yerine kendi takdirinize bağlı olarak bir şeyler alabilirsiniz, ancak o zaman pastanın tadı biraz farklı olacaktır.
Bu gerekli
- Kek için:
- - 120 gr şeker;
- - 100 gr tereyağı, un;
- - 20 gr kakao;
- - 2 yumurta;
- - 2 çay kaşığı kabartma tozu.
- Doldurmak için:
- - 300 ml ağır krema;
- - 250 gr kiraz;
- - 100 gr pudra şekeri;
- - 50 gr çikolata ve badem.
Talimatlar
Aşama 1
Önce hamuru hazırlayın, kakao, un, kabartma tozunu karıştırın, şekeri ekleyin, karıştırın.
Adım 2
Yumurtaları çırpın, hamura ekleyin, hafifçe karıştırın.
Aşama 3
Bir fırın tepsisini tereyağ ile yağlayın, pişirme kağıdı ile kaplayın. Hamuru yayın, düzeltin.
4. Adım
Fırın tepsisini fırına koyun, 180 derecede 20 dakika pişirin. Bitmiş pastayı soğutun.
Adım 5
Kekten bir daire kesin ve bir kenara koyun.
6. Adım
Bir kaseyi streç filmle kaplayın. Pastanın kalıntılarından üçgenler kesin, bir kaseye koyun, şeklini tekrarlayın.
7. Adım
Krema için cevizleri doğrayın. Çikolatayı ince ince doğrayın. Kremayı pudra şekeri ile çırpın, fındıkları ekleyin, karıştırın. Ardından çikolata ve vişneleri ekleyip karıştırın.
8. Adım
Kremayı üçgen kabuk dilimleri olan bir kaba koyun, üstüne bir daire ile örtün. Gece boyunca soğutun.
9. Adım
Servis yapmadan önce pastayı bir tabağa çevirin, dilediğiniz gibi süsleyin.
