Bu salata, parlak baharatlı bir tadı sevenlere hitap edecek! Baharatlı fesleğen ve narin avokadonun salatada birleşimi alışılmadık bir tat yaratır. Servis yapmadan önce böyle bir salatası yaklaşık 30 dakika ıslatmak daha iyidir.
Malzemeler:
- 2-3 orta boy domates;
- 1 avokado;
- 1 küçük kırmızı soğan;
- Yaklaşık 1/4 fincan taze fesleğen yaprağı;
- 2 çay kaşığı balzamik sirke;
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı;
- Deniz tuzu, öğütülmüş karabiber - tatmak.
Pişirme metodu:
1. Domatesleri, avokadoyu küpler halinde kesin, soğanı ince doğrayın, fesleğen yapraklarını yırtın veya doğrayın.
2. Malzemeleri derin bir kaba koyun.
3. Üzerine sirke ve zeytinyağı gezdirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
4. Karıştırın ve 30 dakika bekletin.
Dikkatli olun: olgun avokadolar çok yumuşaktır ve sadece tereyağı gibi kesilmekle kalmaz, yağın yerini tamamen alabilir. Böylece avokadoyu bir salataya rendelerseniz veya çok ince doğrarsanız, daha az yağla veya hiç yağsız yapabilirsiniz.
Yağlı avokadolar, bel ve kalçalarda birikmemelerine rağmen aşırı tüketilmelerine gerek yoktur, günde bir meyve ile kendinizi sınırlandırmalısınız.
Salatanız hazır! Afiyet olsun!
