Bu hassas çorbanın hazırlanması çok kolay ve ucuzdur. Ailenizin tüm üyelerini böyle enfes bir yemekle memnun edeceksiniz. Yemek hem öğle hem de akşam yemeklerinde yenebilir.
Bu gerekli
- - 400 gr patates;
- - 200 gr işlenmiş peynir;
- - 180 gr havuç;
- - 400-500 gr tavuk eti;
- - 150 gr soğan;
- - Tereyağı;
- - öğütülmüş biber;
- - Defne yaprağı;
- - yenibahar bezelye;
- - yeşillikler;
- - tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Bir tencereye su dökün ve tavuk etini ekleyin. Et suyu kaynar kaynamaz birkaç bezelye yenibahar ve öğütülmüş karabiber, 2-3 defne yaprağı, 1 çay kaşığı ekleyin. tuz.
Adım 2
Kaynama anından itibaren suyu 20 dakika pişirin. Ardından eti çıkarın.
Aşama 3
Patatesleri ve soğanları soyup küp küp doğruyoruz. Havuçları rendeleyin. Eti küçük parçalar halinde kesin. İşlenmiş peyniri küçük küpler halinde rendeleyin veya kesin.
4. Adım
Kaynayan çorbaya doğranmış patatesleri ekleyin.
Adım 5
Patatesler haşlanırken yağda hafifçe kızartın. Önce soğanları sonra havuçları yerleştirin. Biraz tuz ve karabiberle tatlandırın. Hazırlanan kızartmayı çorbaya ekleyin ve 5-7 dakika pişirin.
6. Adım
Ardından dilimlenmiş etleri ilave edin. Çorbayı 3-4 dakika daha kaynatın, ardından eritilmiş peyniri ekleyin, iyice karıştırın ve ısıyı kapatın.
