Tatlıya düşkünseniz, ananasla doldurulmuş krep şeklindeki tatlıyı kesinlikle seveceksiniz. Ancak, biraz karamel eklerseniz, dolgunun tadı olağanüstü olacaktır. Bu durumda, pişirme işlemi ilk bakışta göründüğü kadar zahmetli olmayacaktır. Ancak sonuç, herhangi bir tatlı dişi memnun edecektir.
Bu gerekli
- - 100 gr un
- - süt 150 ml
- - yumurta 2 adet.
- - Tereyağı
- - tuz
- - konserve veya taze ananas
- - tarihler 8 adet.
- - şeker 100 gr
- - ceviz 4 çekirdek
- - portakal suyu 150 ml
- - rom 50 ml
- - tereyağı 25 gr
Talimatlar
Aşama 1
Yumurtaları çırp. Süt ve unu pürüzsüz olana kadar ayrı ayrı karıştırın ve yumurta kütlesine ekleyin. Hamur hazır olduğunda krepleri pişirin.
Adım 2
Şeker ve tereyağını bir tencereye koyun. Karamel yapmak için malzemeleri ateşte eritin.
Aşama 3
Ananası ve hurmaları kesin, elde edilen karamelin içine daldırın, rom ve portakal suyu serpin. Bunlara kıyılmış cevizleri ekleyin ve yaklaşık 5 dakika pişirin.
4. Adım
Meyveleri karamelin içinden çıkarın ve dolguyu kreplerin üzerine yerleştirin. Krepleri dörde katlayın ve tabaklara yerleştirin. Pişmiş ürünlerin üzerine biraz portakal suyu serpin.
Adım 5
Bir tavada küçük bir parça tereyağı eritin ve içinde birkaç dilim portakal kızartın - her iki tarafta en fazla iki dakika. Narenciyeyi süs olarak kreplerin üzerine koyun ve servis yapın.
