Bu salata, geç bir akşam yemeğinin yerine kullanılabilir, çünkü tüm besin değeri için az kalori içerir. Ve keskin tadının sırrı, çok sayıda basit bileşenden oluşan sıra dışı bir pansumanda yatmaktadır.
Bu gerekli
- - 200 gr pirinç eriştesi;
- - 1 baş kırmızı soğan;
- - 200 gr soya filizi;
- - 100 gr kalamar;
- - 150 gr pişmiş dondurulmuş karides;
- - salatalık;
- - Bulgar biberi;
- - bir tutam kişniş ve dereotu;
- - tatmak için tuz.
- Yakıt ikmali için:
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık limon suyu;
- - 1 cm zencefil kökü;
- - 2 çay kaşığı susam yağı;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık soya sosu;
- - ½ çay kaşığı şeker;
- - 1 diş sarımsak;
- - 2 cm acı biber;
- - 1 çay kaşığı bitkisel yağ.
Talimatlar
Aşama 1
Bir süre oturması gerektiği için önce pansumanı hazırlayın. Bunu yapmak için zencefili rendeleyin, sarımsağı doğrayın ve biberleri ince doğrayın. Tüm bu malzemeleri derin bir kaba koyun ve limon suyu, tereyağı ve soya sosuyla kaplayın. Yemeğe şeker ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
Adım 2
Bir tencereye su dökün ve kaynatın. Karidesleri kalamarla tuzlayın ve daldırın. 3 dakika pişirin. Sonra bir tabağa alın, soğutun ve ince şeritler halinde kesin.
Aşama 3
Pirinç eriştelerinin üzerine kaynar su dökün ve 5 dakika bekletin. Ayrılan süreden sonra, bir kevgir içinde atın. Suyu tamamen çekildiğinde erişteleri bir salata kasesine aktarın, üzerine deniz ürünleri, soya filizi ve doğranmış sebzeleri ekleyin. Servis yapmadan önce hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün.
